はしおやじ
じじ、ばばもいます
「わんつかだばって」パン教室、ビフォアーアフター ― 2016/07/04 11:57
藤田記念庭園のお隣でパン教室をはじめて２年。
なんだかんだとありましたが、
先月２８日をもって茂森町での教室は
無事終了しました。
あのような一等地を貸してくださった大家さん、
そして、来てくださったたくさんの生徒さんに
心からの感謝を申し上げます。
本当に、ありがとうございました♪
８月からは、市内紺屋町で
心機一転頑張ります。
で・・・「わんつかだばって」パン教室・・・
今、こんなんです(´・ω・`)
今月２日は子供の誕生日。
バースディーケーキは何がいい？と聞くと
「抹茶のパウンドケーキ・・・」。
誕プレは？と聞くと
「ネプタの笛・・・」。
５年生にもなると、こんなんです・・・（汗）
プリキュアのデコケーキ作ってた頃が
多少懐かしくもあります( *´艸｀)
教室はお休み中ですが、
家ではこんな地味～なパンを日々焼いてます。
塩の代わりに塩麹を入れて焼いたプチパン。
特筆なしっ！
以上！
お休み中でも、時々ブログは更新する予定ですよ～♪
(*´▽｀*)
へっばねぇ♡
バーミキュラが我が家にやってきた(*^^)v ― 2016/06/15 14:20
バーミキュラが我が家にやってきたぁ～♪
去年の１０月。
噂のこの無水鍋が欲しくて悩みに悩んだけど、
私じゃ使いこなせないなって、一度は諦めた。
今年の正月。
ビートたけしや所ジョージの番組で
バーミキュラを紹介してた。
隣でテレビを観ていたバァチャンが
「この鍋ほしい・・・」
ボソッとつぶやいた。
勢いにまかせて、その場でポチっとしてたワタシ。
待つこと半年。
で、届いたのがこちら。
26センチのバーミキュラ。
デカい・・・
重い・・・（汗）
付属品のレシピ本が２冊。
「初めの一品」としてレシピ本に載ってた
「キャベツとシメジと鶏肉の蒸し焼き」
材料を切って入れて、蓋して、弱火で30分煮た。
そんだけ( *´艸｀)
出来上がりを撮るのを忘れちゃったけど
水一滴も入れてないのに、しっかり火が通ってて
野菜から出たスープもたっぷり♪
素材の味を堪能しました♡
名古屋にある「愛知トビー」という町工場が作った
世界一と呼ばれる無水鍋。
ステンレスや他の琺瑯鍋と比べても、
野菜のビタミンや糖度を壊すことなく調理できるんだって。
さすが、メイドインジャパン♪
懲りもせず、またこんなものを作った。
チョコマーブルパウンドケーキ。
ったく、ワタシときたら・・・(´・ω・`)
今の場所での営業も、のこり半月。
名残惜しいけど・・・
残りの半月も張り切って営業しま～す♪
移転のお知らせ ― 2016/06/12 14:30
突然ですが・・・教室の場所を移転します。
今月28日をもって、今の場所での営業を
いったんお休みして、
弘前公園の北門方面に移転します。
移転先では、8月上旬から再開する予定です。
ちなみに、駐車場も完備です(^_-)-☆
今月28日までは、今の場所でバリ頑張りますよ～♡
以上、お知らせでした♪
写真は、今大人気の「ちぎりパン」
ちょこっと食べたい時に、ちぎって食べられる
作りやすく食べやすい惣菜パンです。
お楽しみコースでは、こういうパンも
作ったりしてます(#^^#)
気温も湿度も上がってきて、パンを作るには
絶好の季節となりました。
過発酵に気を付けて、
「わんつかだばって」パン教室・・・
今週も張り切って営業します♪
『にっぽん縦断こころ旅』に魅せられて ― 2016/05/09 18:20
ＢＳプレミアムで放映中の
『にっぽん縦断こころ旅』が大好きだ。
確か、前にも書いた気がする。
何てことはない・・・
空と道とどこにでもある田舎の風景が
ただただ連続して放映されるだけの番組だ。
そのどこにでもある風景の中を
火野正平がエッチラオッチラ自転車をこいでいく。
ただそれだけなのに
なんでこんなに惹かれるんだろう・・・
子供時代の記憶・・・だったり
恋人との忘れられない思い出・・・だったり
亡くなった両親への想い・・・だったり
若かりし頃の回想・・・
そんな
誰の記憶にもある『こころの風景』を訪ねて
ただひたすら自転車を進ませる。
オムライスが好きで、ナポリタンが好きで
高い所が全然ダメで、植物や虫に詳しくて。
そしてやっぱり女の子が大好きで♪
そんな・・・火野正平の持つ語りつくせないほどの魅力と
母性本能をくすぐるキャラに、どっぷりハマってる・・・
そんな近頃のふーさんでした。
今日は月曜日。
夜７時からの「と～ちゃこ」が入らないのがツライ・・・。
抹茶マーブル食パンを焼いた。
抹茶味は、極端に賛否両論なのが悲しい。
美味しいのにな・・・（泣）
そんなこんなのふーさんですが
「わんつかだばって」パン教室
今週も張り切って営業しま～す♪
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<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】：wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
---------------------------------------------------
【希望のコースを選んでください】
---------------------------------------------------
●【一般コース】（初級１回3800円税込み×6回）
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【お楽しみコース】（1回4000円税込み）
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
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【時間】10時～14時（パンの種類により多少の前後あり）
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
---------------------------------------------------
詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。
※駐車場は4台可能です。
弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1
<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】：wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
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【希望のコースを選んでください】
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●【一般コース】（初級１回3800円税込み×6回）
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【お楽しみコース】（1回4000円税込み）
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
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【時間】10時～14時（パンの種類により多少の前後あり）
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
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詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。
※駐車場は4台可能です。
弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1
