「わにもっこ」に魅せられて♪2012/08/17 14:05



カフェ・ルーラルで使われている木のプレートが
「わにもっこで」作られていると知って、ずっと前から
行きたいと思っていた「わにもっこ」。

「わにもっこ」とは・・・
無垢の木で、注文家具やオリジナル家具・オモチャ・
キッチン用品を作って販売している工房です。

念願叶って、ようやく行ってきました。




工場の方で製作中の山内さんに案内していただき、
展示館(こかげ)へ。

長く愛用してもらうために、自然素材の魅力・
木の生命力を大切にした無理のないシンプルな
もの作りを大切にしている・・・という山内さん。

展示館に一歩足を踏み入れると、
その山内さんの強いこだわりを感じます。




この辺は、キッチン用品コーナー。

ホントにシンプルで、使い勝手の良さそうなものばかり。
必要でないものは一切付いてませんね。




正直、コレ全部下さいって言いたい位、素敵なもの
ばっかりだったんだけど。


悩んで悩んで決めたのがコレ・・・
円形のカッティングボードです。

直径25cm。
材は、セン(栓)です。


どう?
かなり使い勝手良さげでしょ♪
チーズやパンを切ったりするのにグゥ~☆

一目ぼれしちゃいました。




よく見ると、「わにもっこ」の焼印(WM)がありました。

こういう細かいところにもセンスを感じますね☆
ロゴも素敵♪



一生モノの逸品をひとつずつ揃えていきたいな・・・
そう思わせる工房でした。


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<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】:wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
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【三つのコースの中から希望のコースを選んでください】
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●【一般コース】(初級1回3000円×6回)
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【本科コース】(初級1回5000円×6回)レシピ代別途
・東京のサラパン教室のレシピを用います。
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●【お楽しみコース】(1回3500円)
・パン作りを本格的に学びたい方、講師を目指したい方
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
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【時間】10時~14時(パンの種類により多少の前後あり)
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
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詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。 

※駐車場は4台可能です。




弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1