はしおやじ
じじ、ばばもいます
ジルチスタジオでタルト教室の巻 ― 2016/02/14 19:25
ルネス内にあるジルチスタジオで
タルト教室に参加してきましたよ♪
生徒さんは、私を含め５人。
もちろん、皆さんはじめましてでっす♡
この日のレシピには、このような事が書かれてました。
ジルチのタルトは大雑把です。
お菓子作りに大切な計量も少しくらい変わっても平気です。
でも最後には自分のお菓子になります。
＜中略＞
そして、おうちで作るお菓子がいちばんおいしい。
いいじゃないの・・・
いいじゃないの♪
大雑把、大賛成～！！！
今月のタルトは・・・生チョコのタルト。
全粒粉入りの生地を型にはめ込んで。
小豆やストーンを敷きこんで
１７０度のオーブンで１０～１５分焼成。
生チョコレート（ガナッシュ）を作っておいて
少し冷ましておいたタルト生地に流して・・・
チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やして。
チョコ冷やし待ちの間、先生の作ったタルトを試食タ～イム♪
待ってました♡
この日は、Ｈａｔｉカフェのコーヒーも一緒にいただけました。
おいしっ♡
しっかり固まった生チョコに自分流にナッツやドライフルーツを
飾って。
こんなカンジでどうすか？
カットしてこんなカンジにデコレーションしてみました。
我ながら、美味しそうじゃないの～。
タルト生地も、いろんな作り方があるんだって
事を勉強。
なんだかんだ言っても、おうちでいつでも楽しく
作れるって事がいちばんですね。
来月はイチゴのタルトらしいですよ。
時間があったら、また行ってみたいな。
「わんつかだばって」パン教室・・・
今週も張り切って営業しま～す♪
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<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】：wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
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【希望のコースを選んでください】
---------------------------------------------------
●【一般コース】（初級１回3800円税込み×6回）
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【お楽しみコース】（1回4000円税込み）
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
---------------------------------------------------
【時間】10時～14時（パンの種類により多少の前後あり）
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
---------------------------------------------------
詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。
※駐車場は4台可能です。
弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1
<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】：wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
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【希望のコースを選んでください】
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●【一般コース】（初級１回3800円税込み×6回）
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【お楽しみコース】（1回4000円税込み）
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
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【時間】10時～14時（パンの種類により多少の前後あり）
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
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詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。
※駐車場は4台可能です。
弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1
