長いものに巻かれたココアロール♪2011/05/19 19:25

ココアロールケーキ

数日前のパン教室で作ったココアロール。
バタークリームだったんです。

アラフォーのワタクシが幼少のとき、ケーキといえば
バタークリームが当然だったの。

もっともケーキは今みたいにしょっちゅう食べられる
様な身近な存在じゃぁなかったぞ・・・。
(決して戦前生まれではございませぬ。)

ワタクシにとって、そんな郷愁を誘うバタークリーム。
これって、ありだわぁ♪

バタークリームを食べたら生クリームが食べたくなった。
(そうそう、あるよね、そんなこと。)

でもって、生クリームを巻いたココアロールを作った。
キルシュをたっぷり効かせて・・・。

これ、好きかも~♪


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