ビビりふーさん2016/04/10 12:13



春はあんまり好きじゃない。



花粉・・・

ほこり・・・

黄砂に・・・静電気。



静電気にはめちゃくちゃ敏感なワタシ、ふーさん。



車の取っ手にビリっ!

玄関のドアにビリっ!

スーパーのカートにビリっ!

お店で、ふーさんみたいな体質の店員さんに
お金を渡そうと指が触れた途端・・・

「ぎゃっ」・・・

なんて事がしょっちゅうだ。


なんか、他の事にビリっときた~い!!!


春は・・・やっぱり好きじゃない。




写真は、じゃがいものフォカッチャ。

生地にはキタアカリをたっぷり練りこんで
オリーブオイルを塗って、ローズマリーと岩塩をふって
カリッと焼いてみた。

もっちりふんわりなフォカッチャです♡




「わんつかだばって」パン教室・・・
ビビリなふーさんが、今週も張り切って営業しま~す♪


今週は、弘前公園の桜が開花の予報。

「わんつかだばって」からは、弘前公園の
外濠の桜がめっちゃきれいに見えますよ♪



《お知らせ》

今月から、日曜日も張り切って営業しま~す。

弘前公園の桜共々、「わんつかだばって」を
よろしくお願いします♡



「わんつかだばって」の由来2016/04/14 07:13



県外からの生徒さんから、必ず聞かれること。


「わんつかだばって」って、どういう意味ですか?



・・・。



ですよねぇ。

思いっきり津軽弁だもの・・・

津軽弁知らない人は
「何それ?」って思いますよね・・・(汗)



「わんつかだばって」は・・・

少しですが・・・とか、つまらないものですが・・・とかの意味で
おすそ分けとかする時に使う津軽弁です。

もちろん、ポピュラーな津軽弁でっす♪



教室の名前を付ける時、
そりゃあふーさんだって
カッコイイ横文字の名前をいっぱい考えましたよ。


でも、カッコよければカッコイイほど
何かしっくりこない・・・。


似合わねぇ・・・(汗)



あーだこーだと考えてるうちに
疲れてきた。




で、たどり着いたのが、ブログの名前の
「わんつかだばって日記」からとった
「わんつかだばって」という名前。


なんか、ひらめいた気がしたっ♪


頭痛がするほど考えたけど
結局、なんも考えてないような名前に決定!


賛否両論あったけどね(笑)



そんなふーさんが、今週もゆるーく
営業しま~す。

お一人様からでもレッスンさせていただきますよぉ♡



《お知らせ》

ゴールデンウィークもいつも通り営業いたします。




酒粕と蜂蜜で腸内フローラ改善作用パン2016/04/18 14:15



何やら、小難しいタイトルではありますが・・・


いやいや、なんてことはない・・・

つまりは身体にいいパンってことです。



お向かいの作り酒屋さんからもらった
菊盛の酒粕と

これまた、生徒さんからのいただきものの
「アカシアのはちみつ」で作ったプチパン。


いつもありがとうございます♪



画はとっても地味だけど、
チョー身体に優しいパンです。



わざわざふーさんが言うこともないくらい
酒粕もハチミツも身体にいいのは、皆さんご存じですね。


酒粕は、最近よく聞く「腸内フローラ」の
改善作用があるんだそうで。


だったらということで作ってみました♪


焼いてる時から、酒粕の何ともいえない
イイ香りがしてました。

口に入れると、酒粕の豊潤な香りと
はちみつの自然な甘さが

バッチグゥー、グゥー、グゥー♪


1年、長生きできる気がするぅ♡



明日にでも開花宣言が出そうな弘前公園。

そんな弘前公園のすぐそばで

「わんつかだばって」パン教室
今週もゆるーく営業してま~す♪




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<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】:wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
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【三つのコースの中から希望のコースを選んでください】
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●【一般コース】(初級1回3000円×6回)
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【本科コース】(初級1回5000円×6回)レシピ代別途
・東京のサラパン教室のレシピを用います。
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●【お楽しみコース】(1回3500円)
・パン作りを本格的に学びたい方、講師を目指したい方
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
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【時間】10時~14時(パンの種類により多少の前後あり)
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
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詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。 

※駐車場は4台可能です。




弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1