ふーさん、ピンチです(汗)2016/03/07 09:36



ジムに通い始めてもうすぐ5カ月。


5か月で4キロ太った。


平たく言えば、4キロ肥えた・・・。



どゆこと???



ジムのコーチからも、食生活を見直すようにって
言われてる(泣)


食生活ったって・・・普通に食べてた。


つもり・・・。



とりあえず・・・

ひな祭り用に作った苺タルトは
バターたっぷり使ってるしね。


いかんいかん。


味見だけにしといた。



おやつ用に作った、アンコたっぷりの
平焼きあんぱんも半分だけにしといた・・・。






しか~し・・・


これだけは、どうしてもやめられない(泣)


ジムのコーチによると・・・

アルコールって、ちょっとばかし筋肉の形成の
邪魔するんだってね。



したばって


アレもコレもドレもソレも一遍にやめたんじゃ
ストレスで奇行でもしかねない・・・


ということで、週末だけ・・・

1杯だけ自分にご褒美を♪



いつまで続くか、甚だ心配ではありますが。


まだまだ自分に甘いふーさんです。



「わんつかだばって」パン教室・・・

今週も張り切って営業しま~す♪



熟成ケーキのお嫁入り♡2016/03/14 10:11



ブランデーケーキを焼いた。


中には、1カ月洋酒に漬けといたフルーツも
たっぷり入れた。


焼き上がってからも、これでもかってくらい
ブランデーを塗りまくった。



10日、熟成させた。



ちょっと前、熟成肉って流行ったけど・・・
ケーキも熟成するって言うんだって。


別名、放置プレイケーキとも言う(汗)





こっちは
抹茶のマーブルケーキ。


これはノー熟成。



素直に焼いただけのケーキ。

春は抹茶・・・だものねぇ♡






本日、お嫁入りしました♪





この前のレッスンで作った

カレンツとココナッツのカンパーニュ。



スチームをジューっと入れて
高温のオーブンでガーっと焼きました♡



「わんつかだばって」パン教室・・・
今週も張り切って営業します♪


以上・・・

熟成中のふーさんでした(*^^)v




「わんつかだばって」と岩木山2016/03/31 18:05



どーもどーも、ふーさんです。


しばらく更新をさぼっているうちに
もうすっかり春ですね。


今日は、ここ最近「わんつかだばって」で
作ったパン達を一挙公開♡



まずは・・・抹茶のラウンドパン。

一緒に黒豆を巻きこんでアクセントをつけて。





これは・・・角食。


きれいな角を出すのが意外に難しい・・・(泣)



シンプルイズベスト♪





これは・・・プレーンベーグル。


女子は大好き!ベーグル♪

オバちゃんだって大好き♪





これは・・・胡桃とカレンツのカンパーニュ。


地味(汗)・・・ですわね。





これは・・・タイガーブレッド。


いろんな種類のチーズを入れた生地の上に
上新粉配合の生地を乗せて焼いたパン。


上新粉だから表面がサクサクで、中から
チーズがトローリ出てきます♪


タイガーみたいな模様だから、この名前なのか?

オランダ発祥のパンだそうです。





最後は・・・

おらが山・・・岩木山。


「わんつかだばって」のすぐ横の坂から
撮ったこの写真。


ちょっとガスがかかった感じで、ちと残念。



「わんつかだばって」パン教室・・・

今週も張り切って営業中!



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<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】:wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
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【三つのコースの中から希望のコースを選んでください】
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●【一般コース】(初級1回3000円×6回)
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【本科コース】(初級1回5000円×6回)レシピ代別途
・東京のサラパン教室のレシピを用います。
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●【お楽しみコース】(1回3500円)
・パン作りを本格的に学びたい方、講師を目指したい方
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
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【時間】10時~14時(パンの種類により多少の前後あり)
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
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詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。 

※駐車場は4台可能です。




弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1