一目ぼれしちゃいました♡2016/02/08 11:54



一目ぼれしちゃいました♪


この子に・・・。



こんなカタチしてて多肉植物なんだって。


ハートホヤって名前らしいんだけど

ハートの形なんて・・・かわいすぎ♪



おばちゃんのココロ、わしづかみ~♡





チョコブラウニーを焼いてみた。


子供のバレンタインデーの
予行練習で・・・(汗)


いまどきの小学生にとっちゃ

バレンタインデーって、そりゃあ大変なイベントらしくて。


ウチの子供なんて、何カ月も前から


今年のバレンタインは何作る?

去年はチョコシフォンだったから
今年はアレがいいだとかコレがいいだとか・・・。

ねぇねぇ・・・


って、しつこい位つっついてきた。



親としては、その情熱を
何か他の事に向けてほしいってのがホントのところ。



おばちゃんにとっちゃ、

バレンタインなんて、365日の中の
ただの1日。


でも、スーパーとかで一口チョコもらっただけで
結構嬉しいんだけどね♪



今月の「わんつかだばって」は
チョコをつかったパンのレッスンをしてま~す。


「わんつかだばって」パン教室
今日も張り切って営業中♪



ジルチスタジオでタルト教室の巻2016/02/14 19:25



ルネス内にあるジルチスタジオで
タルト教室に参加してきましたよ♪


生徒さんは、私を含め5人。

もちろん、皆さんはじめましてでっす♡


この日のレシピには、このような事が書かれてました。


ジルチのタルトは大雑把です。
お菓子作りに大切な計量も少しくらい変わっても平気です。
でも最後には自分のお菓子になります。
<中略>
そして、おうちで作るお菓子がいちばんおいしい。


いいじゃないの・・・

いいじゃないの♪


大雑把、大賛成~!!!




今月のタルトは・・・生チョコのタルト。


全粒粉入りの生地を型にはめ込んで。




小豆やストーンを敷きこんで
170度のオーブンで10~15分焼成。




生チョコレート(ガナッシュ)を作っておいて

少し冷ましておいたタルト生地に流して・・・


チョコが固まるまで冷蔵庫で冷やして。




チョコ冷やし待ちの間、先生の作ったタルトを試食タ~イム♪


待ってました♡

この日は、Hatiカフェのコーヒーも一緒にいただけました。


おいしっ♡




しっかり固まった生チョコに自分流にナッツやドライフルーツを
飾って。


こんなカンジでどうすか?




カットしてこんなカンジにデコレーションしてみました。


我ながら、美味しそうじゃないの~。



タルト生地も、いろんな作り方があるんだって
事を勉強。

なんだかんだ言っても、おうちでいつでも楽しく
作れるって事がいちばんですね。


来月はイチゴのタルトらしいですよ。


時間があったら、また行ってみたいな。



「わんつかだばって」パン教室・・・
今週も張り切って営業しま~す♪



ただいま、酢ショウガに挑戦中。2016/02/19 12:15



今、巷で注目度ナンバー1の酢ショウガに挑戦!


肥満防止や血管の若返りに効果があるんだってね。

ネットで話題沸騰中!


ふーさんの周りでも、何人もが挑戦中で
結構効果が出てるって話を聞いたんだもの・・・。

若返りってキーワードを聞いたからには

やらない訳にはいかぬ・・・。



で、作ったのがこちら。


酢の中でも黒酢が一番効果があるっていうから
早速スーパーに買いにいったら・・・ない。


黒酢がない\(◎o◎)/!

みなさん、どんだけ情報に敏感なの???


ショウガないから、リンゴ酢を買ってきて
ショウガと蜂蜜を入れて作ってみた。


味は・・・まぁ・・・ガリよね(#^.^#)


とりあえず、今はトマトや野菜にかけて食べてる。

適量は、一日大匙山盛り1杯だって言うから
まぁ、チョロイもんよネ♪



結果に乞うご期待♡





先週のある日のレッスンのランチを紹介!


二次発酵の時間に、こういう感じで
ワイワイガヤガヤとランチしてま~す♡



「わんつかだばって」パン教室
今週も張り切って営業中♪



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<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】:wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
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【三つのコースの中から希望のコースを選んでください】
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●【一般コース】(初級1回3000円×6回)
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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●【本科コース】(初級1回5000円×6回)レシピ代別途
・東京のサラパン教室のレシピを用います。
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●【お楽しみコース】(1回3500円)
・パン作りを本格的に学びたい方、講師を目指したい方
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
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【時間】10時~14時(パンの種類により多少の前後あり)
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
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詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。 

※駐車場は4台可能です。




弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1