2014弘前ねぷた東目屋地区ねぷた愛好会2014/08/04 10:35



今年もまた、津軽の熱い熱い夏がやってきました。


8月1日・・・うってつけの真夏日。

ただ立っているだけで汗が噴き出すような猛暑だったけど
ねぷたの時期はそうでなくっちゃ。



午後7時。


津軽じょっぱり大太鼓を先頭に

この日は、約40団体の大小様々なねぷたが出陣。



これは、我が東目屋地区ねぷた愛好会の扇ねぷた。

鏡絵は燕人張飛 長坂大喝
見送り絵は白縫姫

絵師は川村麗巴



西目屋村の小中学生や
佐井村の子供たちも応援に駆けつけてきてくれて
「ヤーヤードー」の掛け声が一段と威勢がいいです♪





妖艶な見送り絵。


涼しげな笛の音と、地響きにも似た太鼓の音が
町中に響きます・・・。



白神山地マザーツリーと田んぼアート2014/08/06 14:29



朝から小雨が降るこの日

白神山地のシンボルともいえる
マザーツリーを拝みに行ってまいりました。


白神こだま酵母に携わる人間としては、
白神こだま酵母が生まれた白神山地は聖地のような場所。


一度は・・・一度は行ってみたかったのよ♪


40年以上も、白神山地と目と鼻の先に
住んでいながら、何言ってんだって話ですよね(汗)


へへへ・・・



アクアグリーンビレッジANMONから
更に砂利道を走ること数十分…

がけ崩れを横目に、
ようやく津軽峠に到着。

そこから、なんと徒歩300メートル。


ブナの葉を踏みしめ踏みしめ・・・

いらっしゃいましたよ・・・マザーツリーが。



世界遺産のブナの森の中に
樹齢400年、高さ30m、胴回り4・65mのマザーツリーが
静かに佇んでらっしゃいました。



圧巻です・・・。





田舎館村の田んぼアートも見てきましたよ♪

初・田んぼアート♪


これは、道の駅にある第二会場の「サザエさん」。

でか過ぎて、カメラに収まりきれませんでした。


高所恐怖症のワタシ・・・

これ1枚撮るのが限界でした・・・(汗)





村役場第一会場の
「富士山と羽衣伝説」。


10種類の稲を組み合わせているらしく

コレまた素晴らしく圧巻です・・・。



鎌倉でひっそり佇むグルテンフリーCafe2014/08/12 14:40



猛暑のある日、鎌倉へ行ってきました。


もっちろん、仕事です♪



鎌倉駅から江の電に乗り換えて
和田塚駅で下車。

その和田塚駅から徒歩1分で到着。





一見、普通の民家ですよね・・・。





なんのなんの・・・。


ここは、日本で初めての本格的な
グルテンフリーカフェなんです。

グルテンフリーCafe「Rice Terrace かまくら」


グルテンを一切使ってないので、
小麦粉アレルギーの方には嬉しいカフェなんですね♪



あきたこまち100%の米粉を使用してお料理やパン、
そしてスィーツを楽しめます。

ま、青森県民としては・・・
あきたこまちというところが多少残念ではあります(汗)


では早速・・・ごめん下さい。




さながらイングリッシュガーデンのようなお庭を
抜けるとCafeの玄関があります。


店内の写真は残念ながら撮れませんでしたが・・・。


古民家を少しだけ手直ししたらしく・・・

吹き抜ける風が心地よく、
日本の古民家の風格を感じる佇まいです。

壁は竹炭を塗っているということで
古民家独特の臭い等は一切ないです。


席に着き、庭先を走る江の電を眺めていると
外の炎天下とはまるで別世界です。


ふぅ・・・。


注文したのは・・・

イギリスのアフタヌーンティーをイメージしたという
なんとかというもの・・・(汗)



ワァオ!

三段重で出てきましたよ♪


オッサレ~♡





1段目は・・・

米粉パンを、お寿司に見立てたもの。


2段目は・・・

いろいろな鎌倉野菜を蒸したものやブリのフライ
等々のお料理。


3段目は、数種類の米粉のスィーツ。


小麦粉を一切使用していないと言うと
知らないで入って来たお客様はびっくりされるそうです。

どれもこれも、丁寧な仕事ぶりを感じます。

目も胃袋も、いい意味でびっくりさせて貰いました。





締めは・・・ミルクプリン。

大好きなマンゴーのソースがかかってました。


もちろん、これも米粉使用です。



あのシチュエーションに、あの料理の数々・・・。


脱帽です・・・。


グルテンフリーCafe「Raice Terrace かまくら」

鎌倉市由比ガ浜2-7-12-22
営業時間は11:00~19:00
定休日は月曜日

郡山の大人気Cafe「ナチュレ・ルビュー」2014/08/17 08:01



猛暑のある日、はやぶさに乗って
福島県の郡山まで行ってきました。


10数年ぶりの新幹線・・・
乗り方が分からず焦っちゃいました(汗)

浦島太郎の気分で~す♪




郡山で大人気のCafe「ナチュレ・ルビュー」に行くため♪


というのも、この大人気Cafeには
東京のサラパン教室で一緒に汗水垂らして頑張った
クラスメートが働いているんです。


美味しい白神こだま酵母のパンを食べることと
彼女に会うために弘前からはるばる行ったんですね。




これはランチメニューの中で一番人気
「パン屋さんのプレート」


この日は・・・
白神こだま酵母のパンが数種類・ビシソワーズ・
ジャガイモのガレット・夏野菜のピクルス等のプレート。

食後はコーヒーがつきます。


料理を専門に作るシェフもいらっしゃるので
そりゃあもうパンやスイーツだけでなく
料理のレベルも高いです。

もちろんめちゃ美味♪


パンも料理だけでなく、食器類にもセンスを感じます。





これは、クロックムッシュプレート。


見た目以上にボリュームがあって
これまためちゃ美味♪




これはグリーンカレー。

ナンも、ホウレンソウが練りこんだものと
プレーンとものが付いてきました。


タイ料理のナンプラーが苦手なふーさんですが
とても食べやすいお味で・・・おかわりしたかったな♪



Cafeメニューの他、焼き立ての白神こだま酵母のパンや
カワイイ手作り雑貨などがたくさん置いてあります。


女子会だけでなく・・・

オバ会にもバッチグー♪


弘前にも、こんな店があったらなって
しみじみ思ったふーさんでした。

もし、郡山に行く機会があったら是非一度・・・♡


「ナチュレ・ルビュー」
郡山市御前南1-82 ℡ 024-954-5887
------------------------------------------------
<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
------------------------------------------------

【営業日】火曜日、水曜日、土曜日、日曜日となっておりますが
予約状況により要相談とさせて頂きます。
当面は、メールでの予約受付となります。ご了承ください。
【E-mail】:wantsukadabatte@gmail.com
※ドコモ、au、ソフトバンクの携帯アドレスをご使用の方
PCからの受信を拒否の設定になっていないかご確認下さい。
こちらか返信が届かないようです。
---------------------------------------------------
【希望のコースを選んでください】
---------------------------------------------------
●【一般コース】(初級1回3800円税込み×6回)
・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
---------------------------------------------------
●【お楽しみコース】(1回4000円税込み)
・マンスリーブレッド又はご希望のパンを作る1回完結のコースです。
---------------------------------------------------
【時間】10時~14時(パンの種類により多少の前後あり)
【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
---------------------------------------------------
詳細は、ホームページ『わんつかだばって』ご覧ください。 

※駐車場は4台可能です。


弘前市紺屋町ローソン様向かいです。
青森県弘前市大字紺屋町87-1