イモねーちゃんと、さつまいものマフィン2012/11/01 19:07



今年も、イモねーちゃんが芋掘りしました。


うんとこしょ、どっこいしょ。

うんとこしょ、どっこいしょ・・・。


なかなかカブは抜けません。

あっ、カブじゃなかった・・・



今年はいつもより、ちょっと不作で
去年の半分くらいですかね・・・。


奥に見えるのは・・・
そうそう、ワタクシふーさん。


・・・ではありませんよっ!!!


ウチのばあちゃんです(笑)




掘ったサツマイモで作ったマフィン。

紅玉も少し入れて酸味もちょっとプラス。


畑仕事で疲れた身体を癒してくれました。


もうすぐ「ふじ」の収穫が始まります。
残り2週間くらいの辛抱だわ。


ふぁいとーっ!!!



結婚指輪と小麦胚芽パン2012/11/03 20:26



お母さんって結婚してないの?


突然、ムスメがトンチンカンなことを言った。


ムスメが言うには・・・

学校でも児童館でも、結婚してる先生は
みんな指輪をしてるんだそうだ。


だから、指輪をしていないワタシをそう思ったらしい。


なるほど・・・。


確かにワタシは結婚指輪をしていない。

結婚して十数年、結婚指輪をはめたのは
結婚式当日だけ・・・

その日以来、結婚指輪をはめたことがない。


別に指輪が嫌いなわけでもないんだけど、
はめたり外したりするのがちょっと面倒くさい。

あ、いや・・・チョー面倒くさい(笑)


ま、確かに・・・悲しいかな、指輪が似合わない
ごっつい指ではある・・・(汗)


あの結婚指輪・・・
もう入んないんだろうなぁ・・・。



小麦胚芽のちぎりパンを作った。

初めてパンをこねた時に
作ったのがこのパンだった。


シンプルだけど、やっぱりイイ♪



コトコト煮込んだ煮卵とワタシ2012/11/04 20:40



煮卵を作った。

コトコト煮込んでから一晩放置した。


めっちゃ美味かった♪



コトコト煮たおかげで、黄身にまでしっかり
味が浸み込んででさぁ

すっかり、土色・・・



ん?
土色?


なんかこの煮卵・・・

ワタシに似てね?


ちらっと思った。


そりゃ、女も40を過ぎればさぁ
くすんでかすれて、土色にもなるってぇ・・・。


ワタシ・・・
煮卵のようなオンナです(汗)



でも、この煮卵・・・
しみじみと奥行きのある味よぉ♪



ライ麦パンと握力測定2012/11/06 20:54



先日、握力測定を受ける機会があった。


係りの人が言うには・・・

高齢者の、背筋力や脚筋力や身体活動量の
健康度指標として用いられるのが握力測定なんだと。


はぁ?

高齢者だと???


ちょっと・・・
いや、かなりカチンときたんだけど
せっかくだから受けてみることにした。


オリャーッ!


右43、左42。


ワタシの年代の平均は左右29位なんだって。


褒められちゃったわよぉ♪


いくつになっても、褒められるって
メッチャ嬉しい♪


伊達に毎日、リンゴ箱持ってないよ!




ライ麦を配合したハードパンの中に
サイコロ状のさつまいもを入れてみた。


ハードパンにサツマイモってどうなのって思ったけど
さつまいもの自然な優しい甘さがマッチしてて
おかわりしたくなる☆


とっても身体に優しいパンでした♪



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<白神こだま酵母のパン教室 わんつかだばって>
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・基本的な生地で様々なパンを作ります。
・「わんつかだばって」オリジナルのレシピを用います。
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【持ち物】エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰りのパンを入れる物
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