この夏ハマった山形郷土料理「だし」と定番食パン☆2011/08/23 10:05


この夏ハマった山形郷土料理「だし」。
山形と言っても内陸地方の郷土料理なんだそう。

そのままご飯にかけたり、
ビールのお供になったり、
そうめんのおつゆの薬味にしたり・・・。
冷奴の上にかけたり。

いろんな夏野菜を切って、納豆昆布と麺つゆで
和えただけで・・・あら、美味しっ!

手抜きではないからね・・・♪


これは、我が家の定番・・・ご飯食パン。

暑い日は、ご飯があめやすい。
(訳・ご飯が傷みやすい)
だからご飯が余ったら、よくこの食パンを作った。

でもここ数日、涼しいというよりなんか寒い。
すっかりゴーヤの成長も止まってしまったし。
かき氷用のカルピスもまだだいぶ残ってる・・・。

・・・さびしいな・・・。

もう、ご飯食パン作る必要なくなったかな・・・



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