山の恵みとイソフラボン。2011/05/06 19:05

タラの芽の天ぷら

ご存知・タラの芽
今年の初物です。
山から「恵み」をいただきました。

 

何はともあれ、まずはお約束の天ぷら。
これこれ、この苦味・・・


 

明日の朝ごはん・豆乳食パンを焼きました。

豆乳だはんで釜伸びはイマイチだばって、
イソフラボンという事で女子にはうれしー響き。

更年期障害や骨粗しょう症に効くといわれるイソフラボン。
更年期なんて聞くと妙に反応してしまうワタシです(悲)


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コメント

_ 津軽ジェンヌ ― 2011/05/06 22:41

イソフラボン、コラーゲン、ヒアルロン酸に過剰に反応しちゃいます(笑)( ̄∀ ̄*)イヒッ
桜を楽しんで「目」で春を感じたので、次はワタシもタラの芽で「食」の方の春を感じたいです。

_ ほっこりショコラ ― 2011/05/07 05:33

タラの芽の天ぷら、いいですね~。
そして、豆乳食パン、ネーミングからして体に良さそう!!
更年期だなんて・・・・私も反応しちゃいましたよ(^^ゞ

_ ふーさん ― 2011/05/07 09:53

津軽ジェンヌさん、いらっしゃいませ~
山里に住んでいる私にとって山菜は、「宝もの」なんですよ~。

コラーゲン・ヒアルロン酸・大豆イソフラボン、頑張って摂りましょうね。
私の場合、多少遅すぎの感もあるのですが・・・(悲)

_ ふーさん ― 2011/05/07 10:00

ほっこりショコラさん、いらっしゃいませ~。

友達が集まると、更年期や老眼の話が中心なんです~残念ながら(泣)
だから身体にいいと聞くと、せっせと買っちゃいます。
ちなみに、青汁三昧も飲んでまーす(笑)

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